Tinorangsak

BINGUNG menentukan menu olahan ayam untuk keluarga Anda? Coba saja menu yang satu ini. Kuah kental dan rasa pedasnya dijamin membuat lidah bergoyang.

 
Bahan:
½ kg daging ayam tanpa tulang (fillet), dipotong kotak
200 ml air
3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Tumbuk kasar:
15 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
3 cm jahe

Bumbu Lainnya:
1 butir bawang bombai, iris tipis
1 batang serai, iris tipis
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
4 tangkai kemangi, ambil daunnya
2 batang daun bawang, iris kasar
1 sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt kaldu instan (jika suka)

Cara Membuat:
- Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, bawang bombai, serai, dan daun jeruk hingga harum.

- Masukkan daging ayam, tambahkan air, garam, gula, dan kaldu instan, aduk rata. Biarkan hingga ayam matang dan kuah tinggal sedikit.

- Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Sajikan selagi panas dengan nasi pulen hangat.

sambal seruit

JIKA ingin merasakan sambal dengan variasi berbeda, coba saja sambal seruit asal Sumatera Selatan  ini.  Kesegaran mangga bercampur dengan ulekan cabe merah tentu membuat Anda tak sabar untuk segera mencicipinya.

Bahan:
2 buah mangga kweni
15 buah cabai merah
5 butir bawang merah
1 sdt terasi matang, haluskan
Garam secukupnya

Cara Membuat:
- Kupas mangga kweni, ambil daging buahnya kemudian cincang kasar. Sisihkan.
- Tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah. Campur dengan terasi halus, garam, dan gula pasir. Aduk dengan mangga kweni cincang.

Sambal kerang

APAKAH Anda penyuka hidangan seafood? Jika ya, resep sederhana ini bisa menjadi resep menarik untuk makan siang Anda.

 
Bahan:
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
5 btr bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
4 bh cabai merah, haluskan
500 gr daging kerang
1 sdt garam

Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
- Masukkan kerang, beri garam dan penyedap. Aduk-aduk sampai kerang empuk dan air yang keluar dari daging kerang kering. Masak sampai sambal kerang matang. Angkat san sajikan.

resep Donburi

Bahan:
150 gram daging has sapi
1 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
½ butir bawang bombai, cincang kasar
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm sambal botol
1 sdt gula pasir
150 gram sawi hijau, potong 3 cm
50 ml air
300 gram nasi putih

Cara Membuat:

- Iris daging sapi tipis-tipis sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan irisan daging selembar demi selembar sambil diaduk hingga kaku dan berubah warna.

- Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan air, aduk hingga layu, angkat. Masukkan nasi ke dalam mangkuk saji. Tambahkan tumisan daging ke atasnya. Sajikan.

Resep jamur goreng crispy

Bahan:

250 gr jamur tiram putih, suwir memanjang
250 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung beras
50 gr tepung maizena
3 siung bawang putih, haluskan
2 btr telur, kocok lepas
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
½ sdt penyedap rasa
minyak goreng secukupnya
saus sambal botolan secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, aduk rata.
2. Campur telur, bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata.
3. Celupkan jamur tiram ke dalam campuran telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Ulangi 1 kali.
4. Goreng jamur dalam minyak yang banyak dan panas.

Nasi merah Goreng berselimut

Nasi merah goreng berselimut

 
Bahan nasi goreng:

250 gram nasi merah
100 gram dahing dada ayam, potong addau
600 gram kacang polong
60 gram wortel, potong dadu
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sdt wheat germ
2 sdt bubuk flaxseed
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Lada secukupnya
½ sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
3 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
1 sdm garam halus (gunakan sesuai selera)

Bahan telur dadar:

1 butir telur
2 sdt bubuk flaxseed
¼ sdt lada halus
¼ sdt garam halus (gunakan sesuai selera)
1 sdm minyak zaitun

Cara membuat nasi goreng:

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan nasi merah, wheat germ, flaxseed saus tomat, tomat, dan kacang polong. Bumbui lada dan garam, masak hingga semua bahan matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan dinginkan.

Cara membuat telur dadar:

- Masukkan telur, wheat germ, dan bubuk flaxseed ke dalam mangkuk. Bumbui dengan lada dan garam, lalu kocok sebentar. Panaskan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur adonan telur, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis.

- Jika nasi goreng dan lembaran telur dadar sudah jadi, siapkan satu lembar telur dadar dan masukkan ke beberapa sendok nasi goreng ke dalamnya. Bungkus menyerupai dadar gulung. Sajikan.

demo 12 mei 2011, USAKTI

ini pertama kalinya dalam hidupku mengikuti demo. di malam sebelumnya, saya di marahin papa karena tidak diperbolehkan untuk mengikuti demo. akhirnya di perbolehkan oleh mama.

hari ini, akhirnya almamater dibagikan. senangnya.. haha sebelum menuju kampus A, kami semua berkumpul di lobby kampus B untuk di beri arahan dari satgas dan senior. setelah diberikan arahan, kami menunggu jemputan dr Kampus A. kira2 jam 12 lewat-lewat sedikit. kami pun langsung berangkat ke kampus A. berjalan kaki sambil menyanyikan Yel-yel yang sedikit kocak. lyric yel-yel nya: Cabut gigi, cabut gigi, cabut gigi sampai mati.. tumbuh lagi, tumbuh lagi, tumbuh lagi cabut lagi. hahaha

tiba lah di kampus A, kami semua dari semua fakultas berkumpul di depan gedung fakultas Ekonomi. kemudian ada sedikit pidato dari fakultas2 lain. saya sih ga perhatiin. soalnya panas bgt.. disinilah saya mulai pusing. mungkin karena cuacanya terlalu panas. setelah berkumpul di depan FE kami pun berjalan menuju monumen 12 mei USAKTI. disana ada pidato juga dari ketua BEM masing2 fakultas.

setelah pidato2 kami melanjutkan aksi ke jalan kyai tapa. kami bener-bener membuat daerah itu macet. kami duduk di jalan. menutup jalan s.parman dengan cara duduk di jalan. kami menyanyikan yel-yel lagi. terdengar yel-yel dari FK. tapi ga jelas mereka ngomong apa. kami juga berbalas pantun dengan FTI. haha yel-yel nya saya lupa. fakultas yang lain melakukan aksi di depan barisan. kurang jelas dengarnya, soalnya barisan FKG ke 2 paling belakang.

kemudian drg. sri datang ke barisan kami. dia kata siapa yang pusing, yang sakit bilang aja ke satgas. sebenernya saya sudah pusing bgt. tapi ga enk aja rasanya. haha setelah beberapa saat. terdengar suara petasan, yang merupakan tayang ulang dari suara tembakan pada saat 12 mei ’98.. kemudian kami semuanya masuk kembali kedalam kampus. kami melihat tempat-tempat 4 orang yang di tembak mati tersebut.

setelah masuk ke dalam kampus A. kami makan bersama, disaat itu saya ga berniat makan sedikit pun. soalnya kepala saya sudah pusing bgt. saya bilang ke kak robby, kemudian dia yang mencarikan saya obat parasetamol dan air. thanks kak. haha setelah makan kami membuat barisan kembali untuk pulang ke kampus B.

inilah cerita demo 12 mei 2011, USAKTI
thanks^^

ospek FKG universitas trisakti 2010

hari ini, tanggal 31 agustus 2010… gw datang ke kampus B universitas trisakti. hari pertama adalah hari test psikologi yang ga jelas buat apa… di saat masuk ke amphi theater gw berkenalan dengan beberapa orang.. *saatnya mencari teman baru… sewaktu di dalam amphi theater hanya gw cowo doank yang duduk sebaris… yang lain cewe.. haha sehabis mengerjakan test psikologi yang soalnya mencapai ratusan itu. saya sedikit lega.. dan banyak soal yang bertele2 dan banyak yang ulang2… dan saatnya kita di suru memperagakan yelyel.. dengan mengangkat tangan keatas dengan telapak tangan yang di kepalkan.. dan tangan kiri di pinggang.. sambil mengoyang2kan tangan kanan ke atas dan kebawah.. tapi cuma kepalan tangannya doank… tangannya tetep diatas. kemudian setelah itu kita bilang: ” KITA SONGSONG MASA DEPAN!!!” *sedikit terlihat idiot memang.. tapi itulah ospek.. kemudian kita dibagi 12 kelompok sesuai dengan 12 nama syaraf pusat. gw sih dapetnya sistem syaraf ke 2… yaitu sistem syaraf mata. baru hari pertama kami org uda dapet banyakk sekali tugas.. dan untungnya adalah angkatan ku ospeknya pas lagi puasa.. hahaha

tugasnya :

(hari pertama)

1. buat yang cowo rambut harus botak (1cm)
2. buat yang cewe rambut di iket jadi 3.. harus pake pita.. dan pitanya sesuai dengan warna kelompoknya…
3. buat tas dari karung terigu yang udah di warnain jadi warna ungu dan tengahnya dibuat lambang trisakti warna item..
4. buat name tag yang super duper culun dan gede buangets….bentuknya anehh… sesuai dengan perintah dari senior.. ditambah pasfoto di name tag depan harus foto dengan memakai kostum baju daerah indonesia.. dan parahnya.. harus foto di depan TIMEZONE… tulisan TIMEZONE nya harus bener2 kelihatan di pasfoto nantinya…. dan yang belakang pake kostum pangeran diponegoro. harus ada kumisnya, goloknya dan fotonya itu di depan toko kelontong… kali ini bener2 sudah seperti orang gila…. buat yang cewe foto belakangnya dandan kaya ibu kartini.. dan foto di dpn toko kelontong… cacad abiss…. x_x
5. buat tugas makalah tentang fakultas di usakti minimal 1 folio dan buat warna tinta sesuai dengan warna fakultas.. usakti ada 9 fakultas.. jadi  buat 9 makalah dengan tinta 9 warna.. dan harus siap besoknya…
6. buat gambar denah FKG usakti dari lantai lobby sampai lantai 7…
7. buat makalah tentang sejarah 12 mei 1998… 2 lembar kalo ga salah…
8. pakai sepatu capung.. dengan tali sepatu yang berbeda warna.. misalnya di sebelah kiri warna ungu (warna fakultas) dan warna kanan adalah warna biru tua (warna kelompok)
9. buat ikat pinggang dengan tali rafia yang diwarnai dengan warna kelompok dan di depannya di tempel logo trisakti bewarna ungu…
10. pakai baju putih dengan warna kancing yang berbeda warna, yaitu 9 warna fakultas di trisakti.. harus berurutan.. urutannya cari sendiri yahh *hahahahaha
11. yang cewe pakai rok panjang bahan sampai mata kaki… dan yang cowo pakai celana bahan..
12. ga boleh bawa hp, bb, jam tangan, perhiasan dan segalanya yang namanya aksesoris..
dan masih ada banyak lagi dehh…

pulangnya dari kuliah aja sudah jam 4.. mau mencari bahan dan mengerjakan semua barangg2 itu kayanya agak mustahil… itu sungguh gila sekali.. kemudian besok pagi jam 7 sudah harus absen.. dan absennya itu bukan di kampus.. tapi jaraknya 100 meter dari kampus.. yang di antarin pake mobil.. ga boleh diantar sampai depan kampus… harus berjarak 100meter dr kampus… kemudian nanti ada satgas fkg usakti yang akan menandatangani absen tersebut di name tagnya.. dan tidak boleh telat… kalau telat hukumannya berat kayanya… gw sih ga telat… soalnya ga tidur 1 harian… cuma tidur 1/2 jam… kemudian ga mandi dan langsung ke kampus.. itu pun tugasnya belum selesai.. *astaga
kemudian kami di kumpulkan di lobby fkg.. tugas2nya dikumpulkan dan pemeriksaan tugas2 yang belum selesai.. ada yang name tagnya ga selesai, rambutnya yang ga botak langsung di tulis yang aneh2 di kepalanya.. ada yang botak setengah dan lain2… kemudian kita di suru ke ruang auditorium.. di auditorium kami di perkenalkan kepada dekan, wadek, kabag. skg dan kabag. profesi.. sungguh ngantuk sekali kita mendengar ceramahnya apalagi cuma tidur 1/2jam semalam. kemudian kita di suruh muter2 kampus.. dr lt 1 – lt 7… kakinya sungguh mau putuss…. anak baru ga boleh pakai lift…. :’( gila banget capenya… kemudian sesudah dari keliling2.. kita balik lagi ke auditorium dan di kerjai senior.. di suru nyanyi… melawakk.. dan yang ketawa harus maju kedepan ikutan joget dangdut dan nyanyi.. yang senyum juga di suru kedepan…. gila banget… itu lucu nya luar biasa… tapi gw ga senyumm… soalnya gw tahann dan liat ke arah lain.. dan ternyata seniornya suruh untuk melihat temennya di depan… banyak juga yang di suruh maju ke depan.. hahaha cacad abiss… jam 12 adalah ISOMA saatnya bergegas ke ruang ibadah menurut agama masing2… gw sih kristen.. sewaktu di ruang ibadahnya sungguh2 serasa nyaman sekali.. soalnya di kasih makan… dan ini lah waktunya gw makan lagi… kemarin ga makan sama sekali dari sepulang dari kampus… bener2 bisa kurus 5 kilo… beneran* dan di kasih minum lagi.. setelah itu jam 1 kami balik lagi ke kelas.. untuk di ceramahin… eh malah ada pak sartono dan karena hanya telat 10 menit.. dia marah2 dan gw merasa sangat tidak nyaman sekali di kelas.. soalnya duduknya di lantai dan berdesak2an.. sehingga tdk ada tempat buat merenggangkan kaki… pantatnya sungguh2 maknyus… dan kakinya serasa maknyusss…. dan harus duduk disana selama 3 jam tanpa gerakk… bisa pingsan gw rasa… kemudian ada pengenalan2 lembaga2 di kampus lagi dan di beri tugas lagi buat besoknnyaa…

tugasnya:

(hari kedua)

1. harus tetep memakai perlengkapan seperti di hari pertama…
2. buat surat permohonan maaf kepada orang tua.. dengan warna tinta yang bewarna-warni.. minimal 5 warna dan harus ada 1 halaman penuh…
3. buat surat dengan bahasa alay.. dengan tinta yang berbeda2 juga.. setiap kata2nya itu harus berbeda… minimal 5 warna juga sama seperti surat kepada orang tua…
4. foto deengan gaya alay… dan di cuci fotonya
5. foto rame2 dan semua kepala harus ada di 1 foto… inilah yg tersusah… fotonya doank hampir 2 jamm… banyak yang ga kelihatann cuyy… hahaha
6. dan masih banyak lainnya

di hari ke dua ini tugasnya lebih sedikit dan saya 1 hari cuma makan 1 kali… bisa pingsan rasanya.. kemudian jam 1 malam gw sudah bisa tidur.. akhirnyaaa…. *thanks god…  dan absen lebih cepat setengah jam dr kemarin… kemudian melakukan pemeriksaan aksesoris yang lengkap dan tugas2… setelah itu kita kembali lagi ke ruangan kelas yang kecil dan sempit… banyangin aja ada 200orang lbihhh…. duduk semua di lantai ga peduli itu cewe apa cowo… yang penting dipaksa aja semuanya… bisa pingsan cuyy… banyangin aja dari pagi jam 7- jam 4 sore duduk di lantai tanpa gerak… di ceramahin habis2an lagi dan surat alaynya di baca satu persatu yang alay… yang ketawa harus maju dan membaca punya nya sendiri… hahaha gw ud ngakak bangett… tapi harus di tahann demi supaya ga mau dibacain… *OMG….kemudian di ISOMA kami yang kristen ga dapet makan… soalnya ga tau seniornya kalo kita ga dapet makan… hiks… perut ku uda mau pingsannn…. hiks….. dan beginilah akhir dari cerita ospekku… selamat sukses FKG USAKTI…

 

hansen federal

perpisahan for zhang jing jing

Kita telah bertemu dan saling mengasihi. Tiba lah saatnya kita akan berpisah. Inilah saatnya yang membuatku sedih. Suatu hari nanti kita akan bertemu lagi dan saling berbagi suka. Aku rindukan itu. Terimakasih untuk segalanya bagi mu. Terima kasih atas masa2 yang kita lalui bersama-sama. Maju dan teruslah maju untuk mencapai cita-citamu yang sesungguhnya. Matahari akan bersinar kawanku yang tidak akan membuatmu menangis. Janganlah menangis kawanku. Sebab perpisahan ini bukanlah akhir dari segalanya. Jika ada pertemuan maka ada perpisahan. Inilah saatnya untuk mengucapkan selamat tinggal. Terima kasih karena sudah menemaniku bersama2 selama 1 tahun yang indah ini. Aku tahu kamu pasti bisa melewati ini. Sampai jumpa guru

我们一相见和相爱。到此我们该离别了。这时候使我们很难过。但有一天我们会再见面和享受快乐。我好想念那时日。谢谢你所有给的。你要坚持追寻你的梦想。每天都有阳光为你陪伴，把所有的眼泪消失。朋友别哭了，离别不是断绝。因为有娶定有散。这时我该说再见了。谢谢你陪了我美好的一年。我知道你一定会通过那一段日子。再见。

perpisahan…. untuk: XII-IPA

seperti pepatah…. ada pertemuan maka ada perpisahan…. kita disini sudah bersama-sama selama 2 tahun… hanya dua tahun kita bertemu…   kita berbagi suka, berbagi rasa, dan masih banyak lagi yang lain… waktu tidak akan terulang kembali tetapi kejadian yang mirip akan terjadi lagi mungkin…

kini saat nya… kita berpisah… kita akan saling merindukan satu dengan yang lainnya.. waktu telah memisahkan kita… sekarang hanya tinggal sebuah kenangan masa SMA.. kita kan selalu merindukan masa ini.. inilah yang membuat kita sedih… tetapi janganlah mengangis kawan ku… karena perpisahan ini bukanlah akhir dari segalanya… mari kita raih masa depan kita.. sekarang kita berpisah mungkin suatu saat nanti kita kan bertemu dan untuk bersama2 lagi.. menceritakan perjuangan hidup kita mungkin… semua pasti akan merasakan kehilangan ini.. mari kita selalu mendukung.. saling mendoakan… tidak masalah dengan perbedaan kita, agama, suku, ras dan sebagainya… kita adalah satu… jangan sampai ada diskriminasi di kelas kita… karena kita sudah saling berjuang dari dua tahun yang lalu sampai sekarang ini…. kita telah bersama-sama selama ini…  percayalah matahari kan bersinar di esok hari yang tidak akan membuatmu sedih…  inilah yang bisa ku ucapkan saat ini…. sampai jumpa untuk hari esokk… kita pasti akan ketemu lagi… jangan engkau menangis sebab masa depan yang cerah.. tidak akan membuatmu menangis… selamat jalan untuk kita semua… raih masa depan mu setinggi2nya… dan jangan lupa selalu berdoa untuk tuhan… amin…